Куриные наггетсы в яично-мучной панировке (жареные)

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Мука пшеничная - 50г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г
• Растительное масло для жарки - 40г

Шаги

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками (наггетсами) толщиной около 1.5-2 см.
2. В одной миске смешайте муку, соль и перец.
3. В другой миске слегка взбейте яйца.
4. Каждый кусочек курицы сначала обваляйте в мучной смеси, затем окуните во взбитое яйцо, и снова слегка обваляйте в муке (для более плотной панировки).
5. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
6. Обжаривайте наггетсы порциями до золотистой корочки и полной готовности внутри (примерно по 4-5 минут с каждой стороны).