Жареный фарш с миксом круп и пшеничной лапшой

Ингредиенты

• Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
• Лапша пшеничная - 100г
• Гречка - 50г
• Рис белый - 50г
• Булгур - 50г
• Мука пшеничная - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите гречку, рис и булгур до готовности. Слейте воду.
2. Отварите пшеничную лапшу согласно инструкции, слейте воду.
3. В сковороде разогрейте растительное масло.
4. Выложите фарш и обжаривайте, разбивая комочки, до полуготовности (около 7-10 минут).
5. Добавьте к фаршу отваренные крупы и лапшу.
6. Смешайте муку с небольшим количеством воды (если необходимо для загущения, но в данном случае мука используется для легкой обвалки или связки, если фарш слишком влажный, но для жарки лучше просто вмешать). В данном рецепте мука будет добавлена как загуститель сока.
7. Обжаривайте все вместе 5-7 минут, помешивая, пока все ингредиенты не прогреются и не смешаются.
8. Подавайте горячим.