Жареный фарш с миксом круп (Свинина-Говядина)

Ингредиенты

• Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
• Гречка - 50г
• Рис белый - 50г
• Булгур - 50г
• Лапша пшеничная - 50г
• Мука пшеничная - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите гречку, рис и булгур до готовности. Слейте воду.
2. Отварите пшеничную лапшу до состояния аль денте. Слейте воду.
3. В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте фарш и жарьте, разбивая комочки, до полуготовности.
4. Добавьте к фаршу отваренные крупы и лапшу. Перемешайте.
5. Смешайте муку с небольшим количеством воды до консистенции жидкой сметаны (это будет загуститель).
6. Влейте мучную смесь в сковороду, быстро перемешивая, чтобы фарш и крупы равномерно покрылись и слегка загустели.
7. Жарьте еще 3-5 минут до полного приготовления фарша и легкой золотистой корочки.