Жареная лапша с горбушей и ржаной панировкой

Ингредиенты

• Горбуша консервированная (в масле или собственном соку) - 150г
• Лапша быстрого приготовления (сухая основа) - 85г
• Мука ржаная - 30г
• Вода (для варки лапши) - 300г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Слейте жидкость с консервированной горбуши и разомните рыбу вилкой.
2. Отварите лапшу быстрого приготовления до полуготовности (следуя инструкции на упаковке, но сократив время на 1 минуту). Слейте воду.
3. В миске смешайте отваренную лапшу с ржаной мукой, чтобы мука равномерно покрыла лапшу.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Выложите лапшу с мукой на сковороду и обжаривайте 3-4 минуты до легкой золотистой корочки.
6. Добавьте размятую горбушу к лапше. Перемешайте и продолжайте жарить еще 3-5 минут, пока лапша не станет мягкой, а рыба прогреется.
7. Подавайте немедленно. Кумыс в данном рецепте используется как напиток, а не ингредиент для готовки.