Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная вырезка, жаренная в сметанно-горчичном соусе
Нежные кусочки свиной вырезки, обжаренные до золотистой корочки и покрытые пикантным соусом из сметаны и горчицы.
22,5
18,5
7,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Сметана (20% жирности) - 100г
- Горчица (столовая, острая) - 20г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Свинину нарезать поперек волокон на медальоны толщиной около 1.5-2 см.
- В небольшой миске смешать сметану и горчицу до однородной консистенции.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжарить куски свинины с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты на сторону).
- Уменьшить огонь до минимума. Вылить сметанно-горчичный соус на мясо.
- Тушить под крышкой 5-7 минут, периодически поливая мясо соусом.
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.