App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная лапша с карпом и кефирным соусом с анисом
Необычное блюдо, сочетающее жареную лапшу и кусочки карпа, заправленное пикантным соусом на основе кефира и маринованных огурцов с нотками аниса.
12,5
10,5
26,0
Ингредиенты
- Карп (филе) - 150г
- Лапша быстрого приготовления (сухая) - 85г
- Картофель - 100г
- Кефир (2.5%) - 150г
- Огурцы маринованные - 50г
- Семена аниса - 3г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими брусочками или соломкой. Карпа нарезать небольшими кубиками.
- В сковороде разогреть половину растительного масла (10г). Обжарить картофель до полуготовности (около 7 минут).
- Добавить к картофелю кусочки карпа и семена аниса. Жарить, помешивая, до готовности рыбы и золотистой корочки картофеля (около 5-7 минут).
- Лапшу быстрого приготовления отварить согласно инструкции, слить воду.
- Пока жарится рыба с картофелем, приготовить соус: маринованные огурцы мелко нарезать или натереть. Смешать огурцы с кефиром.
- В отдельной сковороде (или в той же, отодвинув основное содержимое) разогреть оставшееся масло (10г). Быстро обжарить отваренную лапшу (1-2 минуты).
- Смешать жареную лапшу с рыбой и картофелем. Подавать, полив сверху кефирно-огуречным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.