Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные опята с яичным соусом и листами лазаньи
Слои отваренных листов лазаньи, прослоенные обжаренными опятами и залитые яичной смесью, приготовленные методом жарки.
12,5
9,5
24,0
Ингредиенты
- Опята - 300г
- Лазанья (листы) - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 крупных)
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите листы лазаньи до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Опята промойте и нарежьте крупно, если необходимо.
- Разогрейте половину растительного масла на сковороде. Обжарьте опята до золотистого цвета и испарения влаги (около 10-15 минут). Посолите и поперчите.
- Взбейте яйца с оставшейся солью и перцем.
- В сковороду, где жарились грибы, добавьте оставшееся масло. Выложите слоями: часть листов лазаньи, слой обжаренных опят, снова листы. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты, заканчивая листами лазаньи.
- Равномерно залейте слои взбитыми яйцами.
- Жарьте на среднем огне под крышкой до тех пор, пока яйца не схватятся и не станут плотными (около 8-12 минут). Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.