Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные опята с яичным листом лазаньи
Простое блюдо, где обжаренные опята оборачиваются в предварительно обжаренные листы лазаньи, скрепленные яйцом.
13,5
11,5
33,5
Ингредиенты
- Опята (свежие или замороженные) - 300г
- Листы лазаньи (сухие) - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите листы лазаньи до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и дайте остыть.
- Опята промойте и обсушите. Если используете замороженные, разморозьте и отожмите лишнюю влагу.
- Разогрейте растительное масло (15г) на сковороде. Обжарьте опята до золотистого цвета и испарения влаги (около 10-15 минут). Посолите и поперчите по вкусу.
- Взбейте яйца со щепоткой соли. Добавьте оставшееся масло (5г) на чистую сковороду и распределите тонким слоем. Вылейте половину яичной смеси и приготовьте тонкий омлет (яичный блин). Повторите со второй половиной яиц.
- Разрежьте каждый яичный блин на 2-3 части. Разрежьте отваренные листы лазаньи пополам (если они большие).
- Соберите блюдо: положите половинку листа лазаньи, сверху положите кусочек яичного блина, а затем выложите порцию жареных опят. Сверните в рулет или конверт.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.