Омлет со шпинатом на молоке

Ингредиенты

• Молоко коровье - 100г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Шпинат - 50г
• Соль - 2г
• Растительное масло для жарки - 15г

Шаги

1. Взбейте яйца с молоком и солью до однородной консистенции.
2. Шпинат промойте и крупно нарежьте.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Выложите шпинат на сковороду и обжаривайте 1-2 минуты, пока он не уменьшится в объеме.
5. Вылейте яично-молочную смесь поверх шпината.
6. Жарьте на среднем или медленном огне под крышкой, пока омлет не схватится (около 8-12 минут).
7. Подавайте немедленно.