Жареные котлеты из курицы и тунца с гречнево-рисовой основой
Необычные жареные котлеты, сочетающие курицу, тунец и отварные крупы, с добавлением сметаны и яйца для связки.
18,5
9,5
19,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 200г
- Тунец консервированный (в собственном соку) - 100г
- Гречка (сухая) - 50г
- Рис белый (сухой) - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сметана (20%) - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите гречку и рис до готовности. Остудите.
- Куриную грудку пропустите через мясорубку или очень мелко нарежьте.
- Слейте жидкость с консервированного тунца и разомните его вилкой.
- В большой миске смешайте фарш из курицы, тунец, отваренные крупы, сметану и яйца.
- Добавьте соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Сформируйте небольшие плоские котлеты.
- Нагрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут на сторону).
- Влейте молоко в сковороду к котлетам, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 5 минут, чтобы котлеты стали сочнее.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.