Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная гречка с курицей и тунцом в сметанно-яичном соусе
Сытное и белковое блюдо, сочетающее отварную гречку, обжаренную куриную грудку и консервированный тунец, залитое соусом из молока, сметаны и яиц.
18,5
9,5
15,0
Ингредиенты
- Гречка - 100г (в сухом виде)
- Куриная грудка - 150г
- Тунец консервированный (в собственном соку) - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сметана (20%) - 50г
- Молоко коровье (2.5%) - 50г
- Рис белый - 50г (для загущения/текстуры, опционально)
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите гречку и рис до готовности. Слейте воду и отложите.
- Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
- На сковороде разогрейте 10г масла и обжарьте куриную грудку до золотистой корочки (около 7-10 минут). Посолите и поперчите.
- Слейте жидкость с консервированного тунца и добавьте его к курице. Перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком и сметаной. Добавьте оставшуюся соль и перец. Если используете рис, добавьте его сюда же для дополнительной текстуры.
- Добавьте отваренную гречку к курице и тунцу. Перемешайте.
- Уменьшите огонь до минимума. Влейте яично-сметанную смесь на сковороду. Быстро перемешивайте, чтобы яйца не свернулись в омлет, а образовали густой соус, обволакивающий крупу и мясо.
- Жарьте (помешивая) еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет. При необходимости добавьте оставшееся масло.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.