Жареная гречка с курицей, тунцом и сметанным соусом

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Рис белый - 50г
• Куриная грудка - 150г
• Тунец консервированный (в собственном соку) - 80г
• Яйца куриные - 100г
• Молоко коровье - 50г
• Сметана - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите гречку и рис до готовности. Слейте воду.
2. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками.
3. На сковороде разогрейте половину масла и обжарьте куриную грудку до золотистой корочки.
4. Добавьте к курице отваренные гречку и рис. Обжаривайте 5 минут, помешивая.
5. Слейте жидкость из банки с тунцом и добавьте тунец к крупам и курице. Перемешайте.
6. В отдельной миске слегка взбейте яйца с молоком и сметаной.
7. Влейте яично-молочную смесь на сковороду. Готовьте, постоянно помешивая, пока яйца не схватятся и не образуют густой соус/заливку.
8. Жарьте до желаемой степени поджаристости (около 7-10 минут). Подавайте горячим.