Жареные картофельные "лодочки" с мясным фаршем и сырной корочкой
Обжаренный картофель, фаршированный домашним фаршем и запеченный под сырной корочкой.
16,5
15,0
18,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 250г
- Картофель - 500г
- Сыр твердый - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Картофель очистить, разрезать пополам вдоль и вынуть середину, формируя "лодочки". Середину мелко нарезать.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить нарезанную мякоть картофеля до полуготовности (около 7 минут).
- Добавить к картофелю фарш. Жарить, разбивая комочки, до готовности мяса (около 10-12 минут). Посолить и поперчить.
- Выложить фаршированный картофель на противень или в форму для запекания.
- Сыр натереть на крупной терке и равномерно посыпать сверху на фарш в каждой картофельной "лодочке".
- Поставить в разогретую до 180°C духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку. (Если нет духовки, можно накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне, пока сыр не расплавится).
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.