Жареный картофель с салом, яйцом и сыром
Сытное блюдо, представляющее собой жареный картофель с добавлением соленого сала, яичницы и тертого сыра, дополненное маринованными огурцами.
12,5
16,5
22,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Сало - 100г
- Яйца куриные - 100г (2 шт)
- Сыр твердый - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Хлеб белый - 100г
- Огурцы маринованные - 100г
- Майонез - 30г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать ломтиками или брусочками.
- Сало нарезать небольшими кубиками.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить сало до золотистого цвета и вытопить жир.
- Добавить картофель к салу и жарить на среднем огне до полуготовности, периодически помешивая.
- Когда картофель почти готов, сделать в нем углубления и разбить яйца. Жарить до готовности яиц (можно накрыть крышкой).
- Сыр натереть на крупной терке.
- Готовый картофель с яйцами посыпать тертым сыром и дать ему расплавиться (1-2 минуты).
- Подавать горячим, рядом выложить маринованные огурцы. Хлеб можно слегка подсушить на сухой сковороде. Майонез использовать как соус к огурцам или картофелю по желанию.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.