Жареный булгур с горбушей, грибами и квашеной капустой
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на оливковом масле, с добавлением консервированной рыбы, белых грибов и ароматной зелени.
14,5
9,5
25,5
Ингредиенты
- Булгур - 100г
- Горбуша консервированная - 120г
- Белые грибы - 150г
- Капуста квашеная - 100г
- Масло оливковое - 20г
- Базилик - 5г
- Кервель - 3г
- Кинза - 5г
- Любисток - 2г
Приготовление
- Отварите булгур до полуготовности (около 10 минут), слейте воду.
- Белые грибы нарежьте пластинами. Разогрейте половину оливкового масла на сковороде и обжарьте грибы до золотистого цвета.
- Добавьте к грибам квашеную капусту и жарьте 5 минут, помешивая.
- Слейте жидкость с консервированной горбуши и добавьте рыбу на сковороду. Аккуратно разомните вилкой.
- Добавьте отваренный булгур. Жарьте все вместе 5-7 минут, чтобы крупа впитала ароматы.
- Мелко нарежьте всю зелень (базилик, кервель, кинза, любисток).
- Снимите сковороду с огня. Добавьте оставшееся оливковое масло и всю зелень. Перемешайте.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.