Google Play
RuStore
AppGallery
Гречка с курицей и лесными грибами, жареная с бобовыми
Сытное блюдо, обжаренное на подсолнечном масле, сочетающее гречневую крупу, куриную грудку, грибы и смесь бобовых.
16,5
12,5
28,0
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Куриная грудка - 150г
- Масло подсолнечное - 25г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Вешенка королевская - 50г
- Лисички - 50г
- Горох зеленый (свежий/замороженный) - 30г
- Горох стручковый - 30г
- Горох сушеный (предварительно замоченный и отваренный) - 30г
- Бобы конские (очищенные, бланшированные) - 30г
- Вика (очищенные семена, бланшированные) - 20г
- Долихос (очищенные семена, бланшированные) - 20г
- Арахис (слегка обжаренный, измельченный) - 15г
Приготовление
- Отварите гречку до полуготовности (аль денте) и отложите.
- Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. Грибы (вешенки и лисички) нарежьте.
- В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки.
- Добавьте к курице все виды гороха, бобы конские, вику и долихос. Жарьте 5-7 минут, помешивая.
- Добавьте нарезанные грибы и продолжайте жарить до их готовности (около 7-10 минут).
- Добавьте полуготовую гречку в сковороду. Перемешайте и жарьте еще 5 минут, чтобы крупа впитала ароматы.
- В отдельной небольшой сковороде слегка обжарьте яйца (можно сделать болтунью или глазунью, затем добавить в гречку, или просто разбить и перемешать с гречкой в конце).
- Смешайте гречку с яйцами и арахисом. Жарьте еще 2-3 минуты до желаемой степени готовности.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.