Жареная гречка с пшеничной крупой, курицей и яйцом
Сытное блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее гречневую и пшеничную крупы с кусочками куриной грудки и овощами.
16,5
12,5
28,5
Ингредиенты
- Гречка - 50г
- Пшеничная крупа - 50г
- Лапша быстрого приготовления (без специй) - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Куриная грудка - 150г
- Картофель - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Лук зеленый - 10г
- Хлеб белый - 50г
- Яйца куриные - 2 шт (около 110г)
Приготовление
- Отварите гречку и пшеничную крупу до полуготовности (около 10 минут). Лапшу быстрого приготовления замочите в горячей воде на 3 минуты, затем слейте воду.
- Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук мелко нарежьте.
- На сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте нарезанный картофель и репчатый лук к курице. Жарьте, помешивая, пока картофель не начнет становиться мягким (около 10 минут).
- Добавьте отваренные крупы и размятую лапшу. Жарьте, перемешивая, 5 минут.
- Сдвиньте содержимое сковороды в одну сторону, добавьте сливочное масло на свободное место и разбейте туда яйца. Посолите/поперчите (предполагая наличие соли/перца, не указанных в списке, но необходимых для вкуса, иначе блюдо будет пресным).
- Перемешайте яйца, чтобы они схватились, затем смешайте с крупами и курицей.
- Подавайте, посыпав мелко нарезанным зеленым луком. Хлеб можно подсушить отдельно или подать к блюду.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.