Жареный рис с курицей и зеленым горошком

Ингредиенты

• Куриная грудка - 200г
• Рис белый (сухой) - 100г
• Горошек зеленый консервированный - 150г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите рис до готовности (он должен быть рассыпчатым). Остудите.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (около 1.5 см).
3. Слейте жидкость с консервированного зеленого горошка.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде (лучше вок) на сильном огне.
5. Обжаривайте курицу до золотистой корочки и полной готовности (около 5-7 минут). Посолите и поперчите.
6. Добавьте в сковороду к курице отваренный рис и зеленый горошек.
7. Жарьте, постоянно помешивая (стир-фрай), в течение 3-5 минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и смешались.
8. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли.