Жареная перловка с курицей и овощами
Сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее перловую крупу, различные части курицы и свежие овощи.
16,5
12,5
23,0
Ингредиенты
- Перловка - 150г
- Куриная грудка - 100г
- Куриные бедра - 100г
- Куриные крылья - 50г
- Картофель - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Огурцы - 50г
- Помидоры - 50г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Масло подсолнечное - 30г
- Кетчуп - 20г
- Перец черный - 3г
Приготовление
- Перловку отварить до полуготовности (около 20 минут) и откинуть на дуршлаг.
- Куриные части (грудку, бедра, крылья) нарезать на небольшие кусочки. Крылья можно оставить целиком.
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
- Лук очистить и нарезать полукольцами.
- Нагреть подсолнечное масло в глубокой сковороде или казане. Обжарить курицу до золотистой корочки.
- Добавить картофель и лук к курице. Жарить, помешивая, до полуготовности картофеля (около 10 минут).
- Добавить отваренную перловку. Жарить, помешивая, 5-7 минут.
- Огурцы и помидоры нарезать кубиками. Добавить в сковороду, посолить (соль не указана, но подразумевается), поперчить черным перцем.
- Вбить яйца в сковороду, быстро перемешать, чтобы они схватились, но не превратились в омлет.
- Добавить кетчуп, перемешать и прогреть еще 2-3 минуты.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.