Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная гречка с сайрой, колбасой и овощами
Сытное и быстрое блюдо, обжаренное на сковороде, с добавлением консервированной рыбы, колбасы и зеленого горошка.
14,5
14,0
25,5
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Сайра консервированная (в масле) - 120г
- Колбаса вареная - 80г
- Картофель - 150г
- Горошек зеленый консервированный - 50г
- Лук репчатый - 50г (предполагается, что лук можно использовать как базовый продукт для жарки, если нет, заменяем на другой овощ или игнорируем)
- Петрушка - 10г
- Масло льняное - 20г
- Мука пшеничная - 10г (для загущения, если потребуется)
- Хлеб черный - 50г (для подачи)
- Кефир - 30г (для соуса/добавки)
- Майонез - 20г (для соуса/добавки)
Приготовление
- Отварите гречку до готовности и отложите.
- Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Колбасу нарежьте соломкой.
- На сковороде разогрейте льняное масло. Обжарьте картофель до полуготовности (около 7-10 минут).
- Добавьте нарезанную колбасу и обжаривайте еще 3-4 минуты до золотистой корочки.
- Слейте жидкость с сайры и разомните рыбу вилкой. Добавьте сайру и зеленый горошек к картофелю и колбасе. Обжаривайте 2 минуты.
- Добавьте готовую гречку. Тщательно перемешайте и обжаривайте все вместе 5 минут, чтобы вкусы соединились.
- Петрушку мелко нарежьте и добавьте в конце приготовления. Посолите/поперчите (предполагая наличие соли/перца, если нет, пропустить).
- Смешайте кефир и майонез для подачи. Подавайте жареную гречку горячей с черным хлебом и кефирно-майонезным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.