Плов-микс с перцем и фаршем
Обжаренная смесь булгура и макарон с домашним фаршем и болгарским перцем.
14,5
11,5
28,5
Ингредиенты
- Булгур - 100г
- Макароны (мелкие, например, рожки) - 50г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 250г
- Болгарский перец - 150г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите булгур и макароны до полуготовности (аль денте), слейте воду.
- Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане.
- Обжарьте фарш на сильном огне до изменения цвета, разбивая комочки.
- Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец к фаршу и жарьте 5-7 минут до мягкости.
- Добавьте в сковороду отваренные булгур и макароны.
- Посолите, поперчите, хорошо перемешайте и обжаривайте все вместе на среднем огне 5-7 минут, чтобы крупы впитали ароматы.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.