Жареный булгур с макаронами и перцем

Ингредиенты

• Булгур - 100г
• Макароны (мелкие, например, вермишель) - 50г
• Болгарский перец - 150г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите булгур до полуготовности (около 8-10 минут). Слейте воду и отставьте.
2. Отварите макароны до состояния аль денте (следуйте инструкции на упаковке). Слейте воду и отставьте.
3. Нарежьте болгарский перец небольшими кубиками.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Обжарьте болгарский перец до мягкости (около 5-7 минут).
6. Добавьте в сковороду отваренный булгур и макароны.
7. Жарьте, помешивая, 5-10 минут, чтобы крупы слегка подрумянились и впитали аромат перца.
8. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и подавайте горячим.