Жареная сельдь с яблоками на молочной основе
Необычное сочетание соленой сельди и сладких яблок, обжаренных до золотистой корочки с добавлением молока для нежности.
15,5
15,0
18,0
Ингредиенты
- Сельдь соленая - 200г
- Яблоки (кислые или кисло-сладкие) - 150г
- Молоко коровье (3.2%) - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Сельдь очистить от костей и кожи, нарезать кусочками толщиной около 1 см.
- Яблоки очистить от сердцевины и нарезать ломтиками толщиной 5 мм.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить кусочки сельди до легкой золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Добавить ломтики яблок к сельди и жарить еще 3-4 минуты, пока яблоки не станут мягче.
- Влить молоко, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 5-7 минут, пока молоко слегка не загустеет и не покроет ингредиенты соусом.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.