Жареный плов с домашним фаршем и брокколи
Быстрое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее мясной фарш, пшено и брокколи.
14,5
11,5
18,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
- Пшено - 100г
- Брокколи (свежая или замороженная) - 200г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Пшено тщательно промойте до чистой воды.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Выложите фарш в сковороду и жарьте, разбивая комочки, до полуготовности (около 7-10 минут).
- Добавьте промытое пшено к фаршу, перемешайте и продолжайте жарить, помешивая, 3 минуты.
- Добавьте брокколи (если замороженная, не размораживать). Перемешайте.
- Влейте примерно 200 мл горячей воды (или бульона, если бы он был разрешен), посолите и поперчите.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите до полного впитывания жидкости и готовности пшена (около 20-25 минут).
- Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.