Жареные ванильные блинчики с орегано

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 150г
• Молоко коровье - 300г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Ваниль (порошок/экстракт) - 3г
• Орегано (сушеный) - 2г

Шаги

1. Смешать муку, ваниль и орегано в миске.
2. В отдельной емкости слегка взбить яйца с молоком.
3. Постепенно ввести молочно-яичную смесь в сухие ингредиенты, постоянно помешивая венчиком до получения однородного жидкого теста без комочков.
4. Разогреть сковороду (предполагается использование небольшого количества жира для жарки, но так как масло не указано, будем считать, что сковорода хорошо смазана или используется антипригарное покрытие).
5. Вылить небольшое количество теста на горячую сковороду и распределить его тонким слоем.
6. Жарить блинчик с каждой стороны до золотистого цвета (примерно 1-2 минуты на сторону).
7. Подавать горячими.