Жареная сельдь с яблоками и бобами в молочном соусе
Необычное блюдо, сочетающее соленую сельдь, сладость яблок и нежность бобов, приготовленное методом жарки с добавлением молока.
15,2
11,8
17,5
Ингредиенты
- Сельдь соленая (филе) - 250г
- Яблоки (кисло-сладкие) - 150г
- Бобы конские (вареные/консервированные) - 100г
- Молоко коровье (3.2%) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Филе соленой сельди нарезать небольшими кусочками (примерно 2х2 см).
- Яблоки очистить от сердцевины и нарезать кубиками такого же размера.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить кусочки сельди до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
- Добавить нарезанные яблоки к сельди и жарить, помешивая, пока яблоки не станут мягкими (около 5 минут).
- Добавить конские бобы и прогреть все вместе 2 минуты.
- Влить молоко. Уменьшить огонь до минимума и тушить под крышкой 5-7 минут, пока молоко слегка не загустеет и не образует легкий соус.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.