Жареные кальмары с бананом и корейской морковью
Необычное сочетание текстур и вкусов: нежные кальмары, обжаренные с карамелизированным бананом и пикантной корейской морковью.
15,5
10,5
17,5
Ингредиенты
- Кальмары (очищенные тушки) - 250г
- Бананы (спелые, но твердые) - 100г
- Корейская морковь (готовая, без лишней жидкости) - 80г
- Масло кокосовое - 20г
Приготовление
- Кальмары очистить, нарезать кольцами толщиной около 1 см.
- Бананы очистить и нарезать кружочками толщиной 0.5 см.
- В сковороде разогреть кокосовое масло на среднем огне.
- Обжарить кольца кальмара в течение 2-3 минут до легкого изменения цвета. Не передерживать.
- Добавить нарезанные бананы и жарить еще 1-2 минуты, пока они слегка не карамелизируются.
- Добавить корейскую морковь и быстро перемешать, прогревая все вместе 30 секунд.
- Снять с огня и немедленно подавать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.