Простые блинчики на молоке
Тонкие блинчики, жаренные на сливочном масле, приготовленные только из яиц, муки и молока.
9,5
11,5
26,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт. категории С1)
- Мука пшеничная - 100г
- Молоко коровье (2.5%) - 200г
- Масло сливочное (для жарки) - 20г
Приготовление
- Взбейте яйца до однородности.
- Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать.
- Просейте муку и добавьте ее в жидкую смесь, тщательно перемешивая венчиком до полного исчезновения комочков. Тесто должно получиться жидким.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Растопите половину сливочного масла (10г) и распределите его по сковороде.
- Налейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его тонким слоем, наклоняя сковороду.
- Жарьте блинчик до золотистого цвета с одной стороны (около 1-2 минут).
- Переверните и жарьте еще около минуты.
- Повторяйте процесс, добавляя оставшееся сливочное масло по мере необходимости для смазывания сковороды между блинами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.