Жареные макароны с колбасой и шампиньонами

Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее вареные макароны, кусочки вареной колбасы и грибы.

Ккал/100г246
Белки11,5
Жиры9,5
Углеводы28,0

Ингредиенты

  • Макароны (сухие) - 150г
  • Колбаса вареная - 100г
  • Шампиньоны - 150г
  • Растительное масло - 15г
  • Соль - 3г
  • Черный молотый перец - 1г

Шаги

  1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
  2. Нарежьте вареную колбасу небольшими кубиками или соломкой.
  3. Шампиньоны протрите и нарежьте пластинками.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  5. Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
  6. Добавьте нарезанные шампиньоны к колбасе и жарьте, пока из грибов не выпарится вся жидкость и они не начнут подрумяниваться (около 7-10 минут).
  7. Добавьте отваренные макароны в сковороду к колбасе и грибам.
  8. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты, чтобы макароны пропитались вкусами.
  9. Подавайте немедленно.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку