Картофельно-сырные оладьи с морковью (Жареные)
Нежные жареные оладьи из тертого картофеля и моркови с добавлением сыра и яиц.
9,5
12,5
21,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Морковь - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Мука пшеничная - 50г
- Масло сливочное - 30г (для жарки)
- Масло сливочное - 10г (в тесто)
Приготовление
- Очистите картофель и морковь. Натрите картофель и морковь на мелкой терке.
- Отожмите лишнюю жидкость из натертых овощей.
- Натрите сыр на мелкой терке.
- В большой миске смешайте отжатые овощи, тертый сыр, яйца и 10г растопленного сливочного масла.
- Добавьте пшеничную муку и тщательно перемешайте до однородной массы. Тесто должно быть достаточно густым.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оставшееся сливочное масло (30г) для жарки.
- Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- Жарьте оладьи на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности внутри.
- Подавайте горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.