Гречка с обжаренными королевскими вешенками и кальмарами
Быстрое и сытное блюдо, приготовленное методом обжаривания, сочетающее текстуру гречки, упругость кальмаров и аромат грибов.
12,5
6,5
20,5
Ингредиенты
- Гречка (сухая) - 100г
- Вешенка королевская - 150г
- Кальмары (очищенные тушки) - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Королевские вешенки нарежьте пластинами. Кальмары нарежьте кольцами или полосками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте вешенки до золотистого цвета (около 5-7 минут).
- Добавьте нарезанные кальмары к грибам. Жарьте, помешивая, пока кальмары не побелеют и не станут упругими (2-3 минуты). Не передержите.
- Добавьте в сковороду готовую гречку. Посолите и поперчите по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты и прогрейте вместе 1-2 минуты.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.