Google Play
RuStore
AppGallery
Телятина, жаренная с белыми грибами и фундуком в кефирном соусе
Нежная телятина, обжаренная с лесными грибами и орехами, с легким соусом на основе кефира.
18,5
18,0
15,5
Ингредиенты
- Телятина - 300г
- Белые грибы - 150г
- Фундук - 30г
- Кефир - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 30г
Приготовление
- Телятину нарезать небольшими кусочками и обжарить на половине подсолнечного масла до золотистой корочки.
- Грибы очистить и нарезать, лук мелко нашинковать. Фундук крупно порубить.
- Отдельно обжарить лук до мягкости, добавить грибы и жарить до испарения влаги.
- Добавить к грибам чеснок, измельченный, и жарить еще 1 минуту.
- Соединить телятину с грибами и луком. Влить кефир, посолить (предполагая наличие соли, хотя она не указана в списке, для реалистичности рецепта, но в граммах не учитывается), довести до кипения и тушить 5 минут.
- В конце добавить рубленый фундук, перемешать и прогреть 1 минуту.
- Подавать горячим, полив оставшимся подсолнечным маслом (если оно не было полностью использовано в процессе жарки).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.