Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная свинина с капустой и перцем на сале
Ароматное и сытное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки свиной вырезки с капустой и болгарским перцем, с использованием сала в качестве основы для жарки.
18,5
16,0
10,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 350г
- Сало (соленое или свежее) - 50г
- Белокочанная капуста - 400г
- Болгарский перец - 150г
- Лавровый лист - 2г
- Паприка (молотая) - 3г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Перец красный (молотый) - 1г
Приготовление
- Свинину нарежьте небольшими кусочками (2-3 см).
- Сало нарежьте мелкими кубиками и вытопите на сковороде на среднем огне до состояния шкварок.
- Увеличьте огонь, добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Капусту тонко нашинкуйте, болгарский перец нарежьте соломкой.
- Добавьте в сковороду капусту и болгарский перец к мясу. Жарьте, помешивая, пока капуста не начнет смягчаться (около 10 минут).
- Добавьте лавровый лист, паприку, черный и красный перец. Перемешайте и жарьте еще 5-7 минут до готовности мяса и желаемой мягкости капусты.
- Подавайте горячим, удалив лавровый лист.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.