Запеченная свинина с корнеплодами и овощным миксом
Нежная свиная вырезка, запеченная с морковью, репой и свеклой, с добавлением индейки и ветчины для сочности и аромата.
24,1
11,5
12,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Индейка (грудка) - 100г
- Индейка (бедра) - 100г
- Ветчина - 50г
- Морковь - 150г
- Репа - 100г
- Свекла - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Салат листовой - 30г
- Огурцы - 50г
- Помидоры - 50г
- Растительное масло (для смазывания) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Свиную вырезку, грудку и бедра индейки нарежьте крупными кусками. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.
- Морковь, репу и свеклу очистите и нарежьте крупными кубиками (около 2х2 см). Лук нарежьте перьями. Чеснок измельчите.
- В большой миске смешайте мясо, овощи (морковь, репу, свеклу, лук), чеснок, соль и перец. Добавьте 15г масла и тщательно перемешайте.
- Выложите смесь в форму для запекания. Сверху распределите ломтики ветчины.
- Запекайте в разогретой духовке 50-60 минут до готовности мяса и мягкости корнеплодов. В середине процесса можно один раз перемешать.
- Пока запекается, приготовьте салат: салатные листья порвите руками, огурцы и помидоры нарежьте. Заправьте оставшимся маслом (5г), солью и перцем.
- Подавайте запеченное мясо с овощами, украсив свежим салатом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.