Жареные шампиньоны с колбасой и яйцом
Простая и быстрая яичница с добавлением вареной колбасы и шампиньонов.
13,5
14,5
11,0
Ингредиенты
- Шампиньоны - 200г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Лук репчатый - 50г
- Колбаса вареная - 100г
- Масло растительное - 15г
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Нарежьте шампиньоны пластинками, лук мелко нашинкуйте, колбасу нарежьте кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавьте колбасу и жарьте до легкой золотистой корочки (3 минуты).
- Добавьте шампиньоны, посолите и поперчите. Жарьте, пока грибы не выпустят и не выпарят влагу (около 7-10 минут).
- Сделайте в сковороде небольшие углубления и разбейте туда яйца. Готовьте под крышкой до желаемой степени готовности желтков (5-8 минут).
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.