Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная говяжья вырезка с лисичками и кабачками
Быстрое и ароматное блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее нежную говядину, лесные лисички и сочные кабачки.
22,5
12,5
7,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 250г
- Лисички (свежие) - 150г
- Кабачки - 200г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарежьте тонкими полосками (около 0.5 см толщиной).
- Кабачки нарежьте полукольцами или кубиками.
- Лисички тщательно промойте и обсушите.
- Разогрейте большую сковороду с половиной растительного масла. Обжарьте говядину на сильном огне до золотистой корочки (2-3 минуты), посолите и поперчите. Выньте мясо из сковороды и отложите.
- Добавьте оставшееся масло в сковороду. Обжарьте лисички до испарения влаги (около 5-7 минут).
- Добавьте кабачки к грибам и жарьте, помешивая, до мягкости кабачков (еще 5-7 минут).
- Верните говядину в сковороду к овощам и грибам. Перемешайте, прогрейте все вместе 1 минуту. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли/перца.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.