Жареное орзо с капустой и песто
Быстрое и ароматное блюдо, где паста орзо обжаривается с тонко нашинкованной капустой и заправляется соусом песто.
8,5
7,5
35,0
Ингредиенты
- Орзо - 150г
- Белокочанная капуста - 250г
- Песто (базиликовый) - 40г
- Вода (для варки орзо) - 500г
- Соль (для варки) - 3г
Приготовление
- Отварите орзо в подсоленной воде до состояния аль денте (примерно 8-10 минут). Слейте воду и отставьте пасту в сторону.
- Нашинкуйте белокочанную капусту очень тонко.
- Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте немного масла (если песто очень густое, можно использовать его жировую часть, но для точности расчетов используем только заявленные ингредиенты).
- Выложите нашинкованную капусту на сковороду и обжаривайте, помешивая, до легкой мягкости и золотистого цвета (около 7-10 минут).
- Добавьте отваренное орзо к капусте. Обжаривайте вместе 2-3 минуты.
- Снимите сковороду с огня. Добавьте песто и тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл пасту и капусту.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.