Запеканка "Овощной Ореховый Ковчег"
Сытная овощная запеканка с добавлением грецких орехов и тонкого слоя теста из пшеничной муки.
5,5
6,5
21,5
Ингредиенты
- Баклажаны - 300г
- Кабачки - 300г
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Болгарский перец - 150г
- Помидоры - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 20г
- Грецкие орехи - 50г
- Мука пшеничная - 50г
- Перец чили - 5г
- Лук зеленый - 15г
Приготовление
- Подготовьте овощи: баклажаны, кабачки, картофель, морковь, перец и помидоры нарежьте средними кубиками. Лук репчатый и чеснок мелко порубите.
- Смешайте нарезанные овощи (кроме помидоров) с половиной рубленого чеснока и чили. Немного посолите (соль не указана, но подразумевается для вкуса).
- Выложите овощную смесь в форму для запекания в один слой.
- Сделайте "крошку" или тесто: смешайте пшеничную муку с грецкими орехами (слегка измельченными), оставшимся чесноком и чили. Если необходимо для связки, можно добавить 30г воды (не указано, но необходимо для формирования покрытия).
- Помидоры нарежьте кружочками и выложите поверх овощей.
- Равномерно распределите орехово-мучную смесь поверх помидоров, создавая верхний слой.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 50-60 минут, пока овощи не станут мягкими, а верхний слой слегка золотистым.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.