Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные мидии с квашеной капустой на молочной основе
Пикантное блюдо из мидий, обжаренных с квашеной капустой, тушенных в смеси коровьего и козьего молока с ароматом аниса.
12,5
6,5
12,5
Ингредиенты
- Мидии (очищенные) - 300г
- Капуста квашеная - 200г
- Молоко коровье - 100г
- Молоко козье - 50г
- Семена аниса - 3г
Приготовление
- Разогрейте сковороду (предполагая использование небольшого количества жира для жарки, не указанного в списке, но необходимого для 'fry' процесса, или используйте влагу из продуктов).
- Добавьте квашеную капусту и обжаривайте 5-7 минут до легкой карамелизации.
- Добавьте мидии и семена аниса. Жарьте, помешивая, 3-4 минуты, пока мидии не раскроются (если они в раковинах, или пока не прогреются).
- Влейте коровье молоко и козье молоко.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 5-10 минут, пока жидкость слегка не загустеет и ароматы не смешаются.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.