Жареная яичница с колбасой, сыром и макаронами
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее вареную колбасу, сыр сулугуни, картофель, макароны и зеленый горошек.
13,5
12,5
25,5
Ингредиенты
- Колбаса вареная - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сыр сулугуни - 80г
- Картофель - 200г
- Горох зеленый (замороженный/консервированный) - 50г
- Макароны (сухие) - 50г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Отварите макароны до полуготовности (аль денте) и отложите.
- Очистите и нарежьте картофель тонкими брусочками или кубиками.
- Нарежьте вареную колбасу кубиками.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте картофель до золотистой корочки (около 10-12 минут).
- Добавьте к картофелю колбасу и зеленый горошек. Жарьте 3-4 минуты.
- Добавьте отваренные макароны, посолите, поперчите и перемешайте. Жарьте еще 2 минуты.
- Сделайте в центре сковороды углубления и разбейте туда яйца. Готовьте до желаемой степени готовности яиц.
- Натрите сыр сулугуни и посыпьте им блюдо за минуту до готовности, чтобы он расплавился.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.