Жареные капустные оладьи с картофелем и томатным соусом
Пикантные оладьи из капусты и картофеля, обжаренные до золотистой корочки, подаются с легким томатным соусом.
9,5
10,5
28,0
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Картофель - 300г
- Мука пшеничная - 80г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Томатная паста - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
- Соль (допущено как базовая специя) - 5г
- Вода (для соуса) - 50г
Приготовление
- Капусту мелко нашинковать, картофель натереть на крупной терке. Слегка отжать лишнюю жидкость из овощей.
- В миске смешать натертый картофель, нашинкованную капусту, муку и яйца. Добавить соль.
- Сформировать из полученной массы небольшие плоские оладьи.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжаривать оладьи на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Для соуса: смешать томатную пасту с водой, слегка посолить (если необходимо). Прогреть пасту на маленькой сковороде 2 минуты.
- Подавать горячие оладьи, полив их томатным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.