Жареные яйца с колбасой и сулугуни
Простое и сытное блюдо, приготовленное на сковороде, сочетающее вкус вареной колбасы и тягучего сыра сулугуни.
18,5
23,0
3,5
Ингредиенты
- Колбаса вареная - 150г
- Яйца куриные - 3 шт (около 165г)
- Сыр сулугуни - 80г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 1г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Колбасу нарезать кружочками или кубиками.
- Сыр сулугуни натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжарить колбасу до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
- Разбить яйца поверх колбасы, посолить и поперчить.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и жарить до желаемой степени готовности желтков (5-7 минут).
- За 1 минуту до готовности равномерно посыпать блюдо тертым сыром сулугуни.
- Снять с огня и подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.