Картофельная запеканка с ветчиной и молоком
Нежная запеканка из картофеля, моркови и лука, с добавлением ветчины, залитая молоком.
9,2
4,5
17,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Ветчина - 150г
- Молоко коровье - 150г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Сливочное масло (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Очистите картофель и морковь. Нарежьте картофель тонкими кружочками (2-3 мм), морковь — тонкими кружочками или соломкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Ветчину нарежьте небольшими кубиками.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- Выложите в форму слоями: половину картофеля, затем половину моркови, лука и ветчины. Повторите слои, завершив картофелем.
- Смешайте молоко с солью и перцем. Равномерно залейте овощи и ветчину молочной смесью. Молоко должно покрывать ингредиенты не полностью, а проникать между слоями.
- Накройте форму фольгой (это поможет овощам пропариться).
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки и полной готовности картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.