Жареный маш с капустой и фаршем
Простое и сытное азиатское блюдо, обжаренное на сковороде, с использованием маша, фарша и капусты.
14,5
11,5
21,5
Ингредиенты
- Маш (сухой) - 100г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 250г
- Белокочанная капуста - 300г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Маш замочить в холодной воде на 4-6 часов или до набухания. Затем отварить до полуготовности (около 15-20 минут после закипания), слить воду.
- Капусту тонко нашинковать.
- Нагреть растительное масло в глубокой сковороде или воке на среднем огне.
- Выложить фарш и обжаривать, разбивая комочки, до изменения цвета (около 5-7 минут).
- Добавить нашинкованную капусту к фаршу. Жарить, помешивая, пока капуста не станет мягкой (около 8-10 минут).
- Добавить отваренный маш к фаршу и капусте. Перемешать.
- Посолить и поперчить по вкусу. Жарить все вместе еще 5 минут, чтобы вкусы соединились. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.