Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная говяжья вырезка с картофелем и яйцом
Простое и сытное блюдо, состоящее из обжаренной говяжьей вырезки, ломтиков картофеля и яичницы.
20,5
15,0
15,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 200г
- Картофель - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками или брусочками.
- Говяжью вырезку нарезать тонкими полосками поперек волокон.
- На сковороде разогреть половину растительного масла (10г). Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), посолить и поперчить.
- Вынуть картофель из сковороды и отложить.
- Добавить оставшееся масло (10г) в ту же сковороду. Обжарить говядину на сильном огне до желаемой степени прожарки (3-5 минут), посолить и поперчить.
- Вернуть картофель в сковороду к мясу, перемешать и прогреть 1 минуту.
- Сдвинуть содержимое сковороды в одну сторону. На освободившемся месте разбить яйца и приготовить яичницу-глазунью или болтунью, по вкусу.
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.