Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная говяжья вырезка с картофелем и яйцом
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее нежную говядину, золотистый картофель и жареное яйцо.
20,5
13,5
15,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 200г
- Картофель - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками толщиной около 5 мм.
- Говяжью вырезку нарезать тонкими полосками или небольшими кусочками поперек волокон.
- Нагреть половину растительного масла (10г) на сковороде на средне-сильном огне. Обжарить картофель до золотистой корочки и готовности (около 15-20 минут), посолить в конце жарки.
- Пока жарится картофель, на другой сковороде или после того, как картофель будет выложен, добавить оставшееся масло (10г). Обжарить говядину до желаемой степени прожарки (3-5 минут), приправить солью и перцем.
- В отдельной небольшой сковороде или на той же сковороде, отодвинув мясо и картофель, пожарить яйца (глазунью).
- Выложить на тарелку жареный картофель, сверху положить говядину и жареное яйцо. Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.