Запеченные свиные ребрышки с машем и овощами
Сытное и ароматное блюдо из свиных ребрышек, запеченных вместе с картофелем, морковью и машем, с добавлением свежей мизуны в конце.
15,5
10,5
27,0
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 400г
- Маш (сухой) - 100г
- Картофель - 300г
- Морковь - 150г
- Мизуна - 50г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Растительное масло (для смазывания) - 20г
Приготовление
- Замочите маш в воде минимум на 2 часа (или следуйте инструкции на упаковке). Слейте воду.
- Свиные ребрышки нарежьте на порционные куски. Обсушите бумажными полотенцами.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками (около 3 см). Морковь очистите и нарежьте крупными кружками или брусками.
- В большой миске смешайте ребрышки, картофель, морковь и замоченный маш. Добавьте соль, перец и растительное масло. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись специями и маслом.
- Выложите смесь в форму для запекания в один слой (по возможности).
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 60-75 минут, пока свинина не станет мягкой, а овощи и маш полностью приготовятся. Проверьте готовность мяса и маша.
- За 5 минут до готовности достаньте форму, посыпьте сверху свежей мизуной и верните в духовку, чтобы мизуна слегка обмякла, но сохранила цвет.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.