Google Play
RuStore
AppGallery
Булгур с курицей и моцареллой в сливочно-сметанном соусе
Сытное и ароматное блюдо из булгура, обжаренного с курицей, овощами и залитого нежным соусом из сметаны и сливочного масла, с добавлением тягучей моцареллы.
14,5
9,5
28,5
Ингредиенты
- Булгур - 100г
- Куриная грудка - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Сливочное масло - 20г
- Сметана 10% - 50г
- Моцарелла - 50г
- Паприка - 3г
Приготовление
- Булгур отварите согласно инструкции на упаковке (обычно 1 часть булгура на 2 части воды) до готовности и отставьте.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.
- В сковороде растопите половину сливочного масла (10г). Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, жарьте до мягкости овощей (около 5-7 минут).
- Добавьте паприку к курице и овощам, перемешайте и готовьте 1 минуту.
- Добавьте в сковороду отваренный булгур, перемешайте.
- В отдельной миске смешайте сметану с оставшимся сливочным маслом (10г). Добавьте эту смесь к булгуру и овощам, хорошо перемешайте и прогрейте на медленном огне 2-3 минуты.
- Моцареллу нарежьте небольшими кубиками или порвите руками. Добавьте моцареллу в сковороду, накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты, пока сыр не расплавится и не станет тягучим. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.