Запеканка из картофеля и фарша
Сытная запеканка, где слои картофеля чередуются с мясным фаршем, запеченные до золотистой корочки.
14,5
11,0
15,5
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
- Лук репчатый мелко нарезать.
- В сковороде слегка обжарить лук до прозрачности (можно без масла, если фарш жирный, или с небольшим количеством масла).
- Добавить фарш к луку и жарить, разбивая комочки, до готовности (около 10-15 минут). Посолить и поперчить фарш.
- Форму для запекания смазать растительным маслом.
- Выложить половину нарезанного картофеля на дно формы, слегка посолить.
- Сверху равномерно распределить весь мясной фарш.
- Выложить оставшийся картофель поверх фарша, слегка прижать и посолить.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50-60 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым. Если картофель сверху начинает слишком быстро темнеть, можно накрыть фольгой на первые 30 минут.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.