Жареная рисовая лапша с курицей и перцем

Ингредиенты

• Лапша рисовая - 150г
• Куриные бедра (мясо без кости) - 200г
• Болгарский перец - 150г
• Растительное масло - 20г
• Соевый соус - 15г
• Чеснок - 5г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте, затем слейте воду и промойте холодной водой.
2. Куриные бедра нарежьте небольшими кусочками. Болгарский перец нарежьте соломкой. Чеснок мелко порубите.
3. Разогрейте растительное масло в воке или глубокой сковороде на сильном огне.
4. Обжаривайте курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавьте чеснок и болгарский перец, жарьте 3-4 минуты, пока перец не станет слегка мягким, но останется хрустящим.
6. Добавьте отваренную лапшу и соевый соус. Тщательно перемешайте, чтобы лапша равномерно покрылась соусом и прогрелась (2-3 минуты).
7. Приправьте солью и черным перцем по вкусу. Подавайте немедленно.